Rekeruller i tynnskåret svinebuk

Name: Rekeruller i tynnskåret svinebuk
Total time: 30 min
Yield: 4 porsjoner
Ingredients: Reker 20 stk.; Tynnskåret svinebuk (daepae) 500 g; Salt en klype; Sort pepper en klype; Majones 6 ss; Sitronsaft 1 ss; Hakkede sylteagurker 1 ss; Hakket løk 1/4 løk

Svinekjøtt og reker — en kombinasjon som får ølet til å forsvinne! Reker rullet i tynnskåret svinebuk, stekt gyllent og dyppet i en rask hjemmelaget remulade. En deilig snacks til ølet.

Porsjoner4 porsjoner

TilberedningstidUnder 30 min

VanskelighetsgradEnkel

Ingredienser

Hovedingredienser

Reker20 stk.
Tynnskåret svinebuk (daepae)500 g
Salten klype
Sort pepperen klype

Saus

Majones6 ss
Sitronsaft1 ss
Hakkede sylteagurker1 ss
Hakket løk1/4 løk

Fremgangsmåte

1
Rens rekene for tarm, hoder og skall, lag snitt på innsiden og trykk dem flate så de retter seg ut.
2
Rull hver reke i en skive svinebuk og krydre med salt og pepper.
3
Stek rullene i en varm panne til de er gyllne rundt det hele.
4
Bland sausingrediensene og server til rullene.

Tips

Når du lager snitt på innsiden av rekene og glatter dem ut, krøller de seg ikke sammen under steking, så rullene holder en fin form.

#Reke i svinekjøtt#Tynn svinebuk#Reke#Snacks til drikke#Campingmat