Nachos med sukkermaissalsa
En enkel snack til ølet: en søtsurlig sukkermaissalsa servert med nachos. Bland den avrente sukkermaisen med sprø grønnsaker, olivenolje, eddik og chilisaus, og server med nachos. Klar på 10 minutter uten varme, perfekt til hjemmefesten eller et sent kveldsmåltid.
Porsjoner1 porsjon
TilberedningstidUnder 10 min
VanskelighetsgradLett
Ingredienser
Hoved
- Sukkermais (boks)1/2 boks
- Rødløk1/8
- Paprika1/8
- Grønn chili1
- Olivenolje2 ss
- Eddik1 ss
- Chilisaus1 ts
- Salten klype
- Pepperen klype
- Tortillachips (nachos)etter behov
Fremgangsmåte
- 1
Gjør klar sukkermaisen og alle de andre ingrediensene.
- 2
La sukkermaisen renne av i en sil for å fjerne overflødig væske.
- 3
Finhakk rødløken, paprikaen og den grønne chilien til størrelsen på maiskornene.
- 4
Tilsett 2 ss olivenolje, 1 ss eddik og 1 ts chilisaus til sukkermaisen, og bland godt.
- 5
Rør inn de hakkede grønnsakene, smak til med salt og pepper, og server med nachos.
Tips
Den er nydelig med nachos og like god på brød eller kjeks.
#Meksikansk#Snacks til drikke