Mais-jeon (kaker av søt mais)
En sommersnacks av søte maiskorn rørt inn i en røre av frityrmel og stekt gyllen. Den poppende maisen og den smeltede, seige osten gjør den perfekt som barnesnacks eller til drinker.
Porsjoner2 porsjoner
TilberedningstidUnder 15 min
VanskelighetsgradNybegynner
Ingredienser
Ingredienser
- Mais på boks5 ss
- Løk1/4
- Frityrmel4 ss
- Mozzarella1 håndfull
- Vann1/3 kopp
- Matoljeetter behov
Fremgangsmåte
- 1
La maisen på boks renne av i en sil, og mål opp omtrent 5 spiseskjeer.
- 2
Ha maisen og 4 spiseskjeer frityrmel i en bolle.
- 3
Hakk 1/4 løk fint, og ha det i bollen.
- 4
Hell i omtrent 1/3 kopp vann, og rør godt til en tykk røre.
- 5
Varm olje i en panne, ha i en skje røre om gangen, og bre den ut til en rund form.
- 6
Stek gyllen på begge sider, og topp med mozzarella og la den smelte hvis du vil ha en fyldigere smak.
- 7
Server med en saus etter eget valg, for eksempel kondensert melk, honning eller ketchup.
#Mais-jeon#Jeon (pannekake)#Mais#Snack