Mini koreanske corn dogs
Sett pølsene på en pinne, dypp dem to ganger i en luftig pannekakerøre, og rull dem deretter i hermetisk mais før de frityrstekes gyldne og sprø. Maiskornene som sitter fast i skorpen gir en søt, nøtteaktig smaksopplevelse i hver bit — perfekt som barnesnacks eller en morsom tilbehør til øl, servert med ketchup eller sennep.
Porsjoner3 porsjoner
TilberedningstidUnder 30 min
VanskelighetsgradEnkel
Ingredienser
Hovedingredienser
- Pølse10 stk.
- Sukkermais (hermetisk)1 boks (200 g)
- Pannekakemiks1 kopp
- Egg1
- VannEtter behov
- MatoljeEtter behov
Fremgangsmåte
- 1
Visp sammen pannekakemiks, egg og vann til en jevn røre.
- 2
Sett pølsene på trepinner.
- 3
Dryss pølsene lett med tørr pannekakemiks.
- 4
Dypp pølsene i røren slik at de dekkes jevnt.
- 5
Frityrstek i olje forvarmet til 170 °C til de er gyldne.
- 6
Dypp de frityrstekte pølsene i røren én gang til.
- 7
Trykk maiskornene jevnt inn i røren slik at de fester seg overalt.
- 8
Frityrstek én gang til til de er sprø og gyldne, og server.
#Koreansk gatemat#Snack#Frityrstekt