Risbolle med tunfisk og kål
En krydret tunfisk-risbolle du kan lage på 20 minutter med kål og tunfisk på boks! Surr kål, løk og vårløk, tilsett en gochujang-saus og tunfisken, og legg alt rikelig over ris til et mettende måltid i én bolle.
Ingredienser
Hovedingredienser
- Tunfisk på boks100 g
- Kål170 g
- Løk1/2 stk.
- Vårløk1 stilk
- Matolje2 ss
- Kokt ris180 g
Saus
- Røde chiliflak (gochugaru)1 ss
- Gochujang (koreansk chilipasta)1 ss
- Oligosirup (oligosakkarid-søtning)1 ss
- Østerssaus1 ss
Fremgangsmåte
- 1
Sil av oljen fra tunfisken på boks.
- 2
Skjær kålen i firkanter.
- 3
Skjær også løken i firkanter.
- 4
Skjær vårløken i tynne skiver.
- 5
Ha matolje og vårløk i en stekepanne, og surr til det dufter.
- 6
Når vårløken dufter, tilsett kålen og surr.
- 7
Tilsett løken og surr alt sammen.
- 8
Tilsett gochugaru, gochujang, tunfisk, oligosirup og østerssaus, og surr til en topping-saus.
- 9
Ha ris i en bolle.
- 10
Legg rikelig med topping-saus over risen og server.
Tips
Sil av oljen fra tunfisken på boks godt, så retten holder seg ren i smaken og ikke blir fet. Surr kålen raskt på høy varme så den holder seg sprø.