Buldak Jjapaghetti (krydret chapagetti-miks)
Buldak jjapaghetti — den uimotståelige miksen av chapagetti og krydrede buldak-ildnudler! Kok begge nudlene sammen, bland svartbønnesausen og buldak-sausen, og topp med et speilegg og ost for en smakfull og krydret bolle til sen kveld.
Ingredienser
Hovedingredienser
- Chapagetti (svartbønnenudler)1 pakke
- Buldak bokkeum-myeon (krydrede nudler)1 pakke
- Ostskive1 skive
- Egg1 stk.
- Vannetter behov (til å koke nudlene)
Fremgangsmåte
- 1
Gjør klar ingrediensene.
- 2
Kok chapagetti- og buldak-nudlene sammen.
- 3
Når nudlene er kokt, la litt vann være igjen og tilsett chapagettiens grønnsaksflak.
- 4
Tilsett buldak-sausposen.
- 5
Tilsett chapagettiens pulversuppebase og olivenoljen, og bland jevnt.
- 6
Stek et speilegg.
- 7
Legg den blandede buldak jjapaghettien på en tallerken og topp med speilegget.
- 8
Legg på osten og la den smelte.
- 9
Når osten er smeltet, dryss det medfølgende tang- og sesampulveret over for å fullføre.
Tips
Å smelte ost på toppen demper styrken. Juster styrken med mengden buldak-saus, og la litt nudelvann være igjen når du blander for et saftigere resultat.