Enkel brødbudding
En varm brødbudding du raskt lager av rester av loffbrød. Dyppet i egg og melk, bakt gyllen på toppen og myk inni.
Porsjoner2 porsjoner
TilberedningstidUnder 30 minutter
VanskelighetsgradEnkel
Ingredienser
Ingredienser
- Loffbrød2 skiver
- Egg2 stk.
- Melk1 kopp
- Sukker1 ss
- Kanelpulver1 ts
- Tørkede tranebær1 håndfull
- MandelflakLitt
- MelisEtter behov
- MatoljeLitt
Fremgangsmåte
- 1
Smør bunnen av en ovnsfast form lett med olje, skjær brødet i terninger og legg det i.
- 2
Dryss de tørkede tranebærene jevnt over. Bytt gjerne ut med rosiner.
- 3
Pisk eggene lett, tilsett melk, sukker og kanel, og bland godt.
- 4
Hell eggeblandingen sakte over brødet så det trekker jevnt inn, og topp med mandelflak.
- 5
Stek i ovn forvarmet til 180°C i cirka 30 minutter til den er gyllen. Juster tiden etter din ovn.
- 6
Når den er gyllen, avslutt med å drysse over melis.
- 7
Server varm rett fra formen og nyt den myke, saftige brødbuddingen – ferdig.
Tips
Brødbudding smaker best varm, rett fra ovnen. Du kan bytte ut tranebærene med rosiner eller sjokoladebiter.
#Dessert#Brødbudding#Baking#Snack