Karamellisert søtpotet fra airfryer
Karamellisert søtpotet som lages enkelt i airfryeren. Søtpoteten stekes til den er sprø utenpå og myk inni, og dekkes deretter med en lett honning-jocheong-glasur for et søtt, seigt resultat. Lite innsats, men alltid en suksess hos barna som snacks.
Ingredienser
Ingredienser
- Søtpotet3-4 stk.
- Olivenolje4 ss
- Jocheong (eller honning/oligosirup/sirup)4 ss
- Ristede sesamfrøEn klype
Fremgangsmåte
- 1
Skrell søtpoteten.
- 2
Skjær den skrellede søtpoteten i biter som er lette å spise, legg dem i en gjenlukkbar pose sammen med 4 ss olivenolje, og rist posen godt.
- 3
Rist rundt slik at oljen dekker alt jevnt.
- 4
Airfry på 200°C i 20 minutter. Tilberedningstiden kan variere avhengig av størrelsen på søtpotetbitene.
- 5
De gyldenstekte søtpotetene smaker godt selv alene.
- 6
For å leve opp til navnet "karamellisert", glaser lett med honning og jocheong. Bland det du har hjemme — honning, jocheong, maissirup eller oligosirup — til totalt cirka 4 ss, smak mens du justerer sødmen.
- 7
Tilsett de stekte søtpotetene og vend rundt.
- 8
Vend rundt til søtheten er jevnt fordelt, dryss deretter over ristede sesamfrø for å avslutte.
Tips
Den smaker enda søtere mens den er varm, så la den kjøle seg litt ned mens du spiser. En enkel karamellisert søtpotet du kan lage rett i airfryeren.