Yakisoba
Versi mudah mi goreng Jepun yakisoba yang dibuat dengan ramen segera. Tumis kubis dan bacon dengan sos Worcestershire dan hiasi dengan telur mata kerbau.
Hidangan1 hidangan
Masa memasakKurang dari 30 minit
Tahap kesukaranMudah
Bahan-bahan
Utama
- Kubis3 helai
- Bakon2 keping
- Bawang besar1/4 biji
- Bawang putih2 ulas
- Mi ramen1 paket
- Telur1 biji
- Minyak masak2 sudu besar
Perasa
- Gula0.7 sudu besar
- Kicap2 sudu besar
- sos Worcestershire2 sudu besar
- Bawang putih cincang0.3 sudu besar
- Serbuk lada hitamSedikit
Cara Penyediaan
- 1
Potong kubis dan bacon secara kasar, hiris bawang besar nipis memanjang, dan hiris nipis bawang putih.
- 2
Masukkan ramen ke dalam air mendidih, rebus hingga separuh masak kemudian toskan.
- 3
Panaskan 2 sudu besar minyak dalam kuali dan tumis bawang putih serta bawang besar hingga wangi.
- 4
Masukkan bacon dan kubis, tumis dengan api sederhana sehingga kubis layu.
- 5
Masukkan mi rebus dan sos, tumis dengan api perlahan sambil digaul sehingga sebati.
- 6
Hidangkan mi goreng di atas pinggan dan letakkan telur mata kerbau di atasnya.
Petua
Rebus mi separuh masak sahaja supaya kekal kenyal dan tidak lembik semasa ditumis.
#Masakan Jepun#Mi Goreng#Yakisoba#Masakan mudah