Onigiri panggang tuna kimchi
Bebola nasi berinti tuna mayo yang lemak dan kimchi tumis pedas, dipanggang dalam kuali hingga keperangan. Rangup di luar dan lembut di dalam, sesuai sebagai snek atau bekal.
Bahan-bahan
Bahan
- Nasi2 mangkuk
- Tuna dalam tin (ditoskan)1 tin
- Mayonis2 sudu besar
- Kimchi tumis3 sudu besar
- Lada hitamSecubit
Perasa nasi
- Minyak bijan2 sudu besar
- Arak masak1 sudu besar
- Kicap2 sudu besar
- Biji bijan1 sudu besar
Cara Penyediaan
- 1
Dalam mangkuk, gaul tuna yang ditoskan, mayonis, dan lada hingga sebati untuk membuat inti.
- 2
Dalam mangkuk lain, gaul nasi dengan minyak bijan, arak masak, kicap, dan biji bijan sehingga perasa sekata.
- 3
Ratakan nasi berperasa di atas plastik pembalut, letak tuna mayo dan kimchi tumis di tengah, kemudian balut ketat membentuk bebola nasi yang padat.
- 4
Letakkan bebola nasi yang telah dibentuk di dalam kuali kering tanpa minyak dan panggang kedua-dua belah hingga keperangan.
Petua
Sapukan sedikit kicap pada permukaan semasa memanggang untuk aroma dan warna lebih. Panaskan kuali dengan baik dan elak membalik terlalu kerap supaya luarannya rangup.