Jeon tuna tauhu (sandwic tauhu goreng)
Kepingan tauhu diisi dengan inti tuna yang lazat dan digoreng hingga keemasan. Tuna dalam tin dan tauhu — bahan biasa, tetapi hasilnya sungguh luar biasa.
Hidangan2 hidangan
Masa memasakKurang daripada 20 minit
Tahap kesukaranPermulaan
Bahan-bahan
Utama
- Tuna dalam tin1 tin
- Tauhu1 ketul
- Bawang besar1/4
- Lobak merah1/4
- Tepung kanjisecukupnya
- Telur1
- Kicap1/2 sudu
- Garamsecubit
- Lada hitamsecubit
- Minyak masaksedikit
Cara Penyediaan
- 1
Cincang halus bawang besar dan lobak merah.
- 2
Belah ketul tauhu kepada dua, kemudian hiris dengan ketebalan sekata.
- 3
Gaulkan tuna yang telah ditoskan dengan bawang cincang, lobak merah, kicap, garam, dan lada untuk membuat inti.
- 4
Sapukan inti tuna pada sekeping tauhu dan tutup dengan kepingan lain untuk membuat sandwic.
- 5
Salutkan setiap sandwic tauhu dengan tepung kanji, kemudian celupkan ke dalam telur pukul.
- 6
Goreng di dalam kuali dengan minyak sehingga kedua-dua belah keemasan.
Petua
Toskan tuna dengan baik — inti yang kering lebih mudah melekat.
#Jeon tuna tauhu#Tauhu#Tuna#Jeon (lempeng)#Korea