Inari sushi tiga warna yang berwarna-warni
Inari sushi yang dibuat berwarna-warni dengan tiga topping berkhasiat — tuna, bayam, dan telur. Menu kotak bekal yang seronok dipandang dan dimakan.
Bahan-bahan
Utama
- Tuna dalam tin (atau 150g salmon)1 tin
- Bayam1 genggam
- Telur2 biji
- Nasi yang dimasak2 mangkuk
- Set inari sushi siap beli (12 poket)1 bungkus
Perasa
- Gochujang (pes cili merah)1 sudu besar
- Sirap oligo (atau sirap jagung)1 sudu besar
- Garamsecubit
- Lada hitamsecubit
- Minyak bijan1 sudu besar
- Biji bijansedikit untuk taburan
Cara Penyediaan
- 1
Toskan tuna (atau salmon), kemudian gaul dengan gochujang dan sirap oligo.
- 2
Celur bayam dalam air mendidih dengan 1/2 sudu besar garam selama lebih kurang 10 saat, kemudian bilas dengan air sejuk.
- 3
Perah bayam hingga kering, cincang halus, kemudian perasakan dengan secubit garam, 1 sudu besar minyak bijan, dan 1 sudu besar bijan yang dikisar.
- 4
Pukul telur dengan secubit garam dan lada, kemudian goreng kacau dalam kuali dengan 1 sudu besar minyak.
- 5
Gaul nasi dengan cuka sushi yang disertakan dalam set.
- 6
Perah dengan lembut lebihan cecair dari poket tauhu berperisa.
- 7
Isi setiap poket dengan nasi kira-kira separuh.
- 8
Letakkan topping tuna, bayam, dan telur — satu warna setiap poket — untuk menyiapkannya.
Petua
Isi poket separuh sahaja supaya topping kelihatan cantik di atas. Topping ini juga sesuai untuk gimbap atau bebola nasi.