Telur ikan pollock berperisa
Lauk yang sangat mudah dan menyelerakan, siap dalam 5 minit hanya dengan telur ikan pollock, daun bawang, bawang putih, dan minyak bijan. Gaulkan ke dalam nasi atau gunakan untuk bebola nasi, gimbap, atau pasta.
Bahan-bahan
Bahan
- Telur ikan pollock masin1 buah
- Daun bawang dicincang1 sudu besar
- Bawang putih dicincang1/2 sudu kecil
- Biji bijan1/2 sudu kecil
- Serbuk cili1/2 sudu kecil
- Minyak bijan1 sudu kecil
Cara Penyediaan
- 1
Cincang halus daun bawang. Belah kantung telur ikan dan kikis hanya telurnya.
- 2
Anda juga boleh cincang telur ikan bersama kulitnya, sediakan mengikut citarasa. Untuk versi lebih pedas, cincang cili cheongyang dan tambahkan.
- 3
Serbuk cili dalam telur ikan berperisa ini pilihan—tambah atau tinggalkan mengikut citarasa.
- 4
Masukkan telur ikan, daun bawang dicincang, bawang putih dicincang, serbuk cili, biji bijan, dan minyak bijan ke dalam mangkuk dan gaul sebati.
- 5
Letakkan atas nasi panas, renjis sedikit lagi minyak bijan, dan gaul untuk dimakan.
- 6
Cukup diletakkan atas nasi, ia jadi lauk yang menyelerakan. Cuba sebagai inti bebola nasi, dalam gimbap, atau dalam pasta.
Petua
Telur ikan memang sudah masin, jadi tak perlu tambah garam atau kicap. Simpan lebihan dalam peti sejuk dan habiskan dalam 2–3 hari. Sedap juga sebagai inti bebola nasi, dalam gimbap, atau dalam pasta telur ikan pollock.