Inari sushi mayo telur ikan pollock yang masin
Inari sushi yang biasa mendapat hiasan melimpah mayo telur ikan pollock yang lembut dan masin! Sentuhan wasabi menjadikannya suapan elegan yang tidak membosankan.
Bahan-bahan
Bahan
- Poket tauhu goreng berperisa8 keping
- Telur ikan pollock masin (myeongran)3 lobus
- Nasi yang dimasak2 mangkuk
- Mayonis2 sudu besar
- Mirin (arak masak)1/2 sudu besar
- Minyak bijan1 sudu besar
- Wasabisecukup rasa
- Pucuk muda (untuk hiasan)sedikit
Cara Penyediaan
- 1
Belah selaput telur ikan pollock dan kikis hanya bahagian telurnya sahaja.
- 2
Gaul telur ikan yang dikikis dengan mayonis dan mirin untuk membuat mayo myeongran.
- 3
Gaul nasi dengan furikake yang disertakan, separuh sos dari pek, dan minyak bijan sehingga sebati.
- 4
Perah poket tauhu dan isikan dengan nasi sehingga kira-kira dua pertiga penuh.
- 5
Letakkan mayo myeongran dengan banyak di atas nasi.
- 6
Hiaskan dengan pucuk muda dan hidangkan dengan wasabi mengikut citarasa.
Petua
Telur ikan pollock masin, jadi seimbangkan perisa dengan jumlah mayonis. Menggunakan telur ikan rendah garam menjadikannya lebih mudah dinikmati.