Open on your phone

Mulhoe (sup ikan mentah sejuk Korea)

Name: Mulhoe (sup ikan mentah sejuk Korea)
Total time: 20 min
Yield: Untuk 2 orang
Ingredients: Timun 1/2 biji; Lobak merah Sedikit; Kubis 2 genggam; Makanan laut Ikut citarasa; Ais Sedikit; Gochujang (pes cili) 3 sudu besar; Serbuk cili 3 sudu besar; Cuka 12 sudu besar; Gula 2 sudu besar; Garam 1/2 sudu besar; Sirap plum hijau 3 sudu besar; Air 250 ml; Soda lemon-lime 500 ml; Garam bijan 4 sudu besar; Minyak bijan 1/2 sudu besar

Pada hari panas musim panas, nikmati mulhoe (sup ikan mentah sejuk Korea) yang masam-manis dan menyegarkan di rumah. Cuma letak makanan laut kegemaran anda di atasnya dan siap.

HidanganUntuk 2 orang

Masa memasakBawah 20 min

Tahap kesukaranPemula

Bahan-bahan

Bahan Utama

Timun1/2 biji
Lobak merahSedikit
Kubis2 genggam
Makanan lautIkut citarasa
AisSedikit

Sos & Perasa

Gochujang (pes cili)3 sudu besar
Serbuk cili3 sudu besar
Cuka12 sudu besar
Gula2 sudu besar
Garam1/2 sudu besar
Sirap plum hijau3 sudu besar
Air250 ml
Soda lemon-lime500 ml
Garam bijan4 sudu besar
Minyak bijan1/2 sudu besar

Cara Penyediaan

1
Hiris sayur setipis mungkin.
2
Bersihkan dan sediakan makanan laut.
3
Gaulkan gochujang, serbuk cili, cuka, gula, garam, sirap plum, air, soda, garam bijan dan minyak bijan sehingga menjadi kuah.
4
Susun makanan laut yang telah disediakan di atas sayur hirisan, tuang kuah, dan letakkan ais untuk melengkapkannya.

Petua

Bergantung pada apa yang anda letak di atasnya — abalon, sotong, ikan sebelah dan lain-lain — anda boleh menikmati pelbagai jenis mulhoe.

#Masakan Korea#Makanan laut#Musim panas