Pizza Margherita
Pizza Margherita buatan sendiri yang mudah menggunakan tortilla. Ditaburi mozzarella segar dan daun selasih segar untuk aroma dan rasa yang menyelerakan, siap dengan hanya ketuhar atau air fryer.
Bahan-bahan
Bahan
- Tortilla2 keping
- Tomato ceri4-5 biji
- Mozzarella segar5 keping
- Sos tomato pasta2 sudu besar
- Daun selasih segar5-6 helai
- Mozzarella parutSedikit
Cara Penyediaan
- 1
Hiris mozzarella segar menjadi kepingan leper.
- 2
Basuh tomato ceri dan potong dua.
- 3
Letakkan satu tortilla di atas kertas pembakar dan taburi sedikit mozzarella parut.
- 4
Letakkan satu lagi tortilla di atasnya dan sapukan 2 sudu besar sos tomato sekata.
- 5
Susun mozzarella segar yang telah dihiris dan tomato ceri secara sekata di atasnya.
- 6
Bakar dalam ketuhar atau air fryer pada suhu 200°C selama 7 minit sehingga keju cair.
- 7
Setelah keju cair dan keperangan, keluarkan pizza dan hiasi dengan daun selasih segar.
Petua
Satu tortilla nipis dan mudah koyak, jadi gunakan dua yang bertindih; meletakkan sedikit mozzarella di antaranya akan cair semasa dibakar dan melekatkan kedua-duanya. Jika mozzarella segar terlalu berair, lap kering supaya pizza tidak lembik.