Gochu Beoseot Jeon (lempeng cili cendawan)

Name: Gochu Beoseot Jeon (lempeng cili cendawan)
Total time: 20 min
Yield: 2 hidangan
Ingredients: Cili cheongyang 1 biji; Cili hijau 3 biji; Cendawan 100 g; Telur 2 biji; Tepung lempeng Korea 1/2 cawan; Garam secubit; Lada hitam secubit; Minyak masak sedikit

Lempeng sebesar suapan dipenuhi cendawan dan cili rangup. Cili segar mengimbangi rasa lemak — sesuai sebagai lauk.

Hidangan2 hidangan

Masa memasakKurang 20 minit

Tahap kesukaranMudah

Bahan-bahan

Utama

Cili cheongyang1 biji
Cili hijau3 biji
Cendawan100 g
Telur2 biji
Tepung lempeng Korea1/2 cawan
Garamsecubit
Lada hitamsecubit
Minyak masaksedikit

Cara Penyediaan

1
Cincang halus cili dan hiris nipis cendawan.
2
Gaul semuanya dengan telur, tepung lempeng, garam dan lada untuk membuat bancuhan.
3
Panaskan minyak dalam kuali, letak bancuhan satu sudu demi satu sudu, dan goreng hingga keperangan.

Petua

Untuk versi yang kurang pedas, tinggalkan cili cheongyang dan guna cili hijau biasa sahaja.

#Jeon cili cendawan#Cendawan#Jeon (lempeng)#Lauk#Korea