Roti bawang putih dengan krim putar
Roti bawang putih mudah yang boleh dibuat oleh sesiapa sahaja dengan roti gardenia. Krim putar dalam sos mengekalkan bahagian dalam lembut manakala bahagian luar menjadi rangup.
Bahan-bahan
Utama
- Roti gardenia3 keping
- Paslisedikit
Sos bawang putih
- Mentega suhu bilik36 g
- Bawang putih cincang15 g
- Gula20 g
- Garam2 g (pilihan)
- Krim putar30 g
Cara Penyediaan
- 1
Cairkan mentega suhu bilik dalam ketuhar gelombang mikro selama kira-kira 30 saat. Mula panaskan ketuhar pada 180 darjah selama 20 minit.
- 2
Kacau mentega cair dengan berus atau sudu, kemudian gaul 15 g bawang putih cincang sehingga sebati.
- 3
Tambah 20 g gula dan 2 g garam serta gaul sebati. (Tinggalkan garam jika tidak mahu rasa masin.)
- 4
Akhir sekali, gaul 30 g krim putar sehingga licin — sos bawang putih siap.
- 5
Potong setiap satu daripada 3 keping roti kepada empat bahagian.
- 6
Alas dulang pembakar dengan kertas roti dan susun kepingan roti pada jarak yang sama supaya masak sekata.
- 7
Sapu sos bawang putih dengan banyak pada roti. Lagi banyak sos, lagi sedap.
- 8
Taburkan pasli di atas sos.
- 9
Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada 180 darjah selama 10 minit.
- 10
Rangup di luar, lembut di dalam — roti bawang putih anda siap!
Petua
Krim putar menjadikan teksturnya jauh lebih lembut. Roti bawang putih yang baru dibakar amat sesuai dengan segelas susu.