Bebola Daging Isi Telur Separuh Masak
Snek menarik daripada bahan yang boleh didapati di mana-mana kedai serbaneka. Balut telur separuh masak yang berkilat dengan bebola daging yang dilenyek, salut dengan kerepek nacho yang dihancurkan, dan bakar dalam air fryer sehingga rangup di luar dan berair di dalam.
Bahan-bahan
Utama
- Bebola daging3 biji
- Telur separuh masak2
- Telur1 biji
- Kerepek nacho1/2 bungkus
- Tepungsecukupnya
Cara Penyediaan
- 1
Panaskan bebola daging dalam ketuhar gelombang mikro selama 3 minit, kemudian lenyek halus dengan tangan.
- 2
Masukkan kerepek nacho ke dalam beg dan hancurkan menjadi serpihan halus.
- 3
Kupas telur separuh masak dan balut setiap satu secara sekata dengan bebola daging yang dilenyek.
- 4
Salut setiap satu mengikut urutan: tepung, kemudian telur pukul, akhir sekali nacho yang dihancurkan.
- 5
Letakkan satu demi satu dalam bakul air fryer dan masak pada 170°C selama 5 minit.
Petua
Untuk telur separuh masak, rebus 6–7 minit dan sejukkan dalam air sejuk supaya kuningnya kekal cair. Jika bebola daging sukar melekat, panaskan sedikit lagi supaya lembut — lebih mudah membalut telur.