Open on your phone

Bukeochae-muchim (Salad pedas ikan pollock kering)

Name: Bukeochae-muchim (Salad pedas ikan pollock kering)
Total time: 5 min
Yield: 2 hidangan
Ingredients: Jalur pollock kering 1 genggam; Gula 2 sudu besar; Bawang putih cincang 1 sudu besar; Gochujang (pes cili) 2 sudu besar; Minyak bijan 1 sudu besar; Daun bawang Sedikit

Jalur pollock kering direndam seketika dalam air, kemudian digaul dengan tangan bersama sos gochujang pedas untuk lauk yang ringkas. Sedia hanya dalam 5 minit, sesuai sebagai lauk nasi atau snek.

Hidangan2 hidangan

Masa memasakKurang dari 5 minit

Tahap kesukaranMudah

Bahan-bahan

Bahan

Jalur pollock kering1 genggam
Gula2 sudu besar
Bawang putih cincang1 sudu besar
Gochujang (pes cili)2 sudu besar
Minyak bijan1 sudu besar
Daun bawangSedikit

Cara Penyediaan

1
Rendam jalur pollock kering dalam air selama 1-2 minit.
2
Perah lebihan air daripada jalur yang direndam, kemudian tambah gula.
3
Tambah bawang putih cincang dan minyak bijan.
4
Tambah gochujang.
5
Akhir sekali, tambah daun bawang dan gaul semuanya sekata.
6
Gaul rata dengan tangan, dan bukeochae-muchim yang pedas dan sedap sudah sedia.

Petua

Anda boleh tambah serpihan cili untuk lebih pedas, tetapi gochujang sahaja sudah memberi rasa yang enak tanpa kering.

#Lauk sedia awal#Masakan Korea#Snek Minum