Pai banoffee
Pencuci mulut Britain tanpa ketuhar yang dibuat dengan menyusun pisang, susu pekat manis dan krim putar gebu di atas dasar biskut digestive yang dihancurkan, kemudian ditaburi serbuk koko. Kerana anda hanya perlu menyusun bahan tanpa ketuhar, sesiapa sahaja boleh membuatnya dengan mudah.
Bahan-bahan
Bahan Utama
- Biskut digestive (atau biskut gandum penuh)7 keping
- Mentega kacang1–2 sudu besar
- Pisang1
- Kek span castella1
- Susu pekat manisSecukupnya
- Serbuk kokoSedikit
Krim
- Krim pekatKira-kira 2 cawan
- Gula10% daripada krim (jika guna krim tenusu)
Cara Penyediaan
- 1
Masukkan biskut digestive dan 1 sudu besar mentega kacang ke dalam beg zip, kemudian hancurkan sehingga halus. Pegang beg dengan ketat supaya tiada yang tumpah. Tuang serpihan biskut ke dasar cawan atau bekas yang tinggi, kemudian tekan kuat dengan sudu untuk membentuk alas yang rata dan padat.
- 2
Hiris nipis pisang, susun di atas alas biskut, kemudian titiskan susu pekat manis secara zigzag di atasnya.
- 3
Potong kek span jenis castella (seperti roti span kecil) kepada kepingan kecil dan susun di atas pisang.
- 4
Tutup dengan banyak krim putar. Jika guna krim tenusu, putar dengan kira-kira 10% gula sebelum diletakkan di atas.
- 5
Akhir sekali, ayak sedikit serbuk koko di atasnya, dan siap.