Ubi Keledek Bergula Air Fryer
Ubi keledek bergula yang mudah dibuat dengan air fryer. Ubi keledek dipanggang sehingga rangup di luar dan lembut di dalam, kemudian disaluti glaze madu-jocheong ringan untuk hasil yang manis dan kenyal. Tidak susah, tetapi sentiasa digemari kanak-kanak sebagai snek.
Bahan-bahan
Bahan
- Ubi keledek3-4 biji
- Minyak zaitun4 sudu besar
- Jocheong (atau madu/sirap oligo/sirap jagung)4 sudu besar
- Biji bijan panggangSedikit
Cara Penyediaan
- 1
Kupas kulit ubi keledek.
- 2
Potong ubi keledek yang telah dikupas kepada kepingan sekali suap, masukkan ke dalam beg yang boleh ditutup rapat bersama 4 sudu besar minyak zaitun, kemudian goncang beg tersebut dengan baik.
- 3
Goncang ke sana ke mari supaya minyak melekat sama rata.
- 4
Masak dengan air fryer pada suhu 200°C selama 20 minit. Masa memasak boleh berbeza bergantung pada saiz kepingan ubi keledek.
- 5
Ubi keledek yang dipanggang keemasan tetap sedap dimakan begitu sahaja.
- 6
Untuk memenuhi nama "bergula", saluti dengan tipis madu dan jocheong. Campurkan apa sahaja yang anda ada di rumah — madu, jocheong, sirap jagung, atau sirap oligo — sehingga jumlahnya kira-kira 4 sudu besar, rasa sambil melaraskan kemanisan.
- 7
Tambah ubi keledek yang telah dipanggang dan gaul.
- 8
Gaul sehingga tersalut sekata dengan glaze, kemudian tabur dengan biji bijan panggang untuk melengkapkan.
Petua
Rasanya lebih manis semasa panas, jadi biarkan sejuk sedikit semasa menikmatinya. Ubi keledek bergula yang mudah dibuat terus dalam air fryer.