야키소바
일본식 볶음면 야키소바를 라면 사리로 간편하게 만들어 봅니다. 양배추와 베이컨을 우스터소스에 볶아 계란프라이를 올리면 완성입니다.
인분1인분
조리시간30분 이내
난이도쉬움
재료
재료
- 양배추3장
- 베이컨2장
- 양파1/4개
- 마늘2쪽
- 라면 사리1봉
- 계란1개
- 식용유2큰술
양념
- 설탕0.7큰술
- 간장2큰술
- 우스터소스2큰술
- 다진 마늘0.3큰술
- 후춧가루약간
조리순서
- 1
양배추와 베이컨은 굵게 썰고, 양파는 채 썰고, 마늘은 얇게 편으로 썬다.
- 2
끓는 물에 라면을 넣고 절반 정도만 익힌 뒤 건져낸다.
- 3
팬에 식용유 2큰술을 두르고 마늘과 양파를 볶아 향을 낸다.
- 4
베이컨과 양배추를 넣고 양배추의 숨이 죽을 때까지 중간 불에서 볶는다.
- 5
삶은 라면과 소스를 넣고 약한 불에서 고루 섞어가며 볶는다.
- 6
접시에 볶은 면을 담고 계란프라이를 올려 완성한다.
요리 팁
라면을 완전히 삶지 말고 절반만 익혀야 볶을 때 면이 퍼지지 않고 쫄깃합니다.
#일식#볶음면#야키소바#간단요리