토마토 리조또
시판 토마토 소스만 있으면 남은 밥으로 근사한 리조또 한 그릇을 완성할 수 있어요. 마늘과 버터에 새우를 볶고 소스에 밥을 끓여 파마산 치즈를 뿌리면 크리미하고 진한 이탈리안 한 접시가 됩니다.
인분1인분
조리시간10분 이내
난이도아무나
재료
재료
- 밥1공기
- 토마토소스250g
- 양파1/4개
- 다진 마늘1스푼
- 새우6마리
- 버터1스푼
- 파슬리가루조금
- 파마산 치즈가루적당량
조리순서
- 1
버터 1스푼을 녹인 팬에 다진 마늘 1스푼을 넣고 향이 나도록 볶아주세요.
- 2
양파 1/4개를 잘게 다져 넣고 투명해질 때까지 볶아주세요.
- 3
손질한 새우를 넣고 함께 볶아주세요.
- 4
새우가 익으면 토마토 소스를 부어주세요.
- 5
식은 밥 1공기를 넣고 잘 섞으면서 끓여주세요.
- 6
소스가 밥에 충분히 스며들면 그릇에 담고 파마산 치즈가루와 파슬리를 뿌려 완성해주세요.
#이탈리안#리조또