매콤새우꼬치
그냥 먹어도 맛있는 새우를 매콤하게! 매콤한 소스를 듬뿍 발라 구운 새우꼬치입니다. 에어프라이어로 간단하게, 맥주 안주로도 캠핑 요리로도 좋아요.
인분2인분
조리시간20분 이내
난이도초급
재료
재료
- 새우30마리
- 전분가루적당량
- 소금약간
- 후추약간
- 식용유약간
소스
- 고추기름1숟가락
- 굴소스2숟가락
- 설탕1숟가락
- 다진 마늘1/2숟가락
- 맛술약간
조리순서
- 1
새우는 머리와 껍질을 제거해 줍니다.
- 2
새우를 꼬치에 꽂고 소금, 후추를 뿌려 밑간해 줍니다.
- 3
전분가루를 앞뒤로 살짝 묻힌 뒤, 에어프라이어에 넣고 180도에서 10분간 구워 줍니다.
- 4
소스 재료를 섞어 구운 새우에 바르고, 180도에서 5분간 더 구워 완성합니다.
요리 팁
전분가루를 묻혀 구우면 겉이 바삭해지고 소스가 잘 묻어요. 캠핑에서는 숯불이나 그릴에 구워도 좋습니다.
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