촉촉 부드러운 프렌치토스트
수플레 팬케이크처럼 폭신폭신하고 촉촉한 프렌치토스트예요. 촉촉함의 비결은 빵을 우유에 먼저 충분히 적신 뒤 계란옷을 입히는 것! 버터를 두른 팬에 중약불로 노릇하게 구우면 겉은 고소하고 속은 부드러워요. 과일과 소시지를 곁들이면 든든한 브런치가 돼요.
인분2인분
조리시간15분 이내
난이도초급
재료
재료
- 식빵2장
- 달걀2개
- 우유1컵
- 버터1조각
- 소금약간
- 설탕1꼬집
조리순서
- 1
식빵 2장, 달걀 2개, 우유 1컵을 준비해요.
- 2
식빵은 먹기 좋게 반으로 잘라요.
- 3
달걀은 풀어 소금 한 꼬집으로 간하고, 우유엔 설탕 한 꼬집을 넣어요.
- 4
촉촉함의 비결! 빵을 우유에 먼저 충분히 적셔요.
- 5
우유에 촉촉해진 빵에 계란옷을 입혀요.
- 6
달군 팬에 버터 한 조각을 녹여요.
- 7
중약불에서 앞뒤로 노릇하게 구워요.
- 8
그대로 먹어도 좋고, 과일과 소시지를 곁들이면 든든한 브런치가 완성돼요.
요리 팁
약불에서 뚜껑을 덮어 구우면 속까지 폭신하게 익어요. 메이플 시럽이나 슈가파우더를 뿌려도 잘 어울려요.
#프렌치토스트#브런치#간식