로제파스타

재료

조리순서

1. 1
   

   소금 1/2큰술을 넣은 물 1L를 끓인다. 그 사이 양파 1/3개는 채 썰고 마늘은 얇게 슬라이스한다.

2. 2
   

   물이 끓으면 파스타면을 넣고 약 7분간 삶는다.

3. 3
   

   기름을 두른 팬에 슬라이스한 마늘을 넣고 약불에서 볶다가 향이 올라오면 양파를 넣는다.

4. 4
   

   양파가 투명해지면 칵테일새우(또는 베이컨)를 넣고 청주 1큰술을 둘러 센 불에서 익을 때까지 볶는다.

5. 5
   

   재료가 다 익으면 생크림과 토마토소스를 넣고 고루 섞는다.

6. 6
   

   소스가 끓기 시작하면 삶아둔 면과 슬라이스치즈 1장을 넣고 잘 섞은 뒤 소금·후추로 간한다.

7. 7
   

   접시에 담고 파슬리가루를 뿌려 마무리한다.