목살 필라프
목살과 채소를 볶아 밥과 함께 만드는 간단한 필라프예요. 굴소스와 돈가스소스로 감칠맛을 더하고, 마요네즈와 반숙 달걀프라이를 올려 한 그릇으로 든든하게 즐길 수 있어요.
인분1인분
조리시간10분 이내
난이도아무나
재료
재료
- 돼지고기 목살150g
- 파프리카1/3개
- 양파1/4개
- 밥1공기
- 굴소스2/3큰술
- 돈가스소스2/3큰술
- 식용유약간
- 소금약간
- 후추약간
- 달걀1개
- 마요네즈적당량
조리순서
- 1
목살, 파프리카, 양파를 먹기 좋은 크기로 손질한다.
- 2
팬에 식용유를 살짝 두르고 목살을 올린 뒤 소금과 후추로 간한다.
- 3
목살을 노릇하게 굽는다.
- 4
파프리카와 양파를 넣고 함께 볶는다.
- 5
밥 한 공기와 굴소스, 돈가스소스를 넣고 볶는다.
- 6
재료가 골고루 섞이도록 볶는다.
- 7
그릇에 담고 마요네즈를 뿌린 뒤 반숙 달걀프라이를 올리면 완성이다.
요리 팁
센 불에서 볶으면 밥알이 고슬고슬해집니다. 굴소스와 돈가스소스는 1:1 비율로 넣으세요.
#양식#필라프