누텔라 과일 크레페
길거리 간식으로 인기 있는 크레페를 집에서 만들어요. 달걀·우유·버터·박력분으로 얇은 반죽을 부치고, 누텔라를 바른 뒤 딸기와 바나나를 올려 반으로 접어요. 마지막에 슈가파우더를 솔솔 뿌리면 카페 부럽지 않은 비주얼! 반죽을 1시간 휴지시키는 것이 부드러운 크레페의 비결이에요.
인분2인분
조리시간60분 이내
난이도초급
재료
반죽
- 달걀2개
- 우유300g
- 녹인 버터50g
- 박력분125g
- 설탕조금
- 소금조금
토핑
- 누텔라적당량
- 딸기적당량
- 바나나적당량
- 슈가파우더조금
조리순서
- 1
박력분·설탕·소금을 체에 쳐서 함께 섞어요.
- 2
달걀·우유·녹인 버터를 풀어 가루 재료와 섞어요.
- 3
반죽을 체에 한 번 걸러 매끈하게 만든 뒤 랩을 씌워 1시간 휴지시켜요.
- 4
팬에 붓이나 키친타올로 버터(또는 식용유)를 얇게 바르고, 반죽을 한 국자 부어 팬을 돌려가며 얇게 펴 구워요.
- 5
앞면을 1~2분간 구워요.
- 6
뒤집어 반대면도 굽고, 반쪽에만 누텔라를 바른 뒤 딸기와 바나나를 올려요.
- 7
슈가파우더를 체에 내려 솔솔 뿌리면 완성!
요리 팁
남은 반죽은 랩을 씌워 냉장 보관하면 다음 날 구워 먹어도 맛있어요.
#디저트#크레페#간식