버터 명란파스타
냉동실에 있는 명란 한 조각이면 충분해요. 버터에 마늘과 양파를 볶다가 명란과 우유로 만든 소스를 더하면 짭짤하고 크리미한 감칠맛 파스타가 완성됩니다. 채 썬 김을 올려 마무리하면 향까지 살아나는 간단하고 만족스러운 한 그릇이에요.
인분1인분
조리시간30분 이내
난이도아무나
재료
재료
- 명란1.5조각
- 스파게티면1인분
- 양파1/4개
- 통마늘4개
- 버터2T
- 우유5T
- 간장1T
- 채 썬 김약간
조리순서
- 1
명란은 껍질을 벗기고, 양파는 채 썰고, 통마늘은 편으로 썬다.
- 2
볼에 명란, 우유, 간장을 넣고 섞어 소스를 만든다.
- 3
팬에 버터 2T를 두르고 마늘과 양파를 넣어 볶는다.
- 4
마늘이 익으면 삶은 면을 넣고 함께 볶는다.
- 5
만들어 둔 소스를 부어 골고루 볶아낸다.
- 6
그릇에 담고 채 썬 김을 올려 완성한다.
#파스타#일식#명란