마카로니 샐러드
삶은 마카로니에 오이, 사과, 파프리카, 맛살을 더해 마요네즈로 버무린 든든한 샐러드예요. 알록달록한 재료 덕분에 보기에도 먹음직스럽고, 한 그릇만으로도 든든한 한 끼가 돼요.
인분3인분
조리시간30분 이내
난이도아무나
재료
재료
- 마카로니1컵
- 양파1/2개
- 맛살1개
- 사과약간
- 오이1/3개
- 파프리카약간
- 마요네즈10큰술
- 설탕1큰술
- 레몬즙약간
조리순서
- 1
좋아하는 채소나 과일을 자유롭게 더해도 좋아요. 마카로니만 삶아 마요네즈 소스에 버무려도 맛있지만, 색색의 재료를 더하면 더 먹음직스러워요.
- 2
양파는 찬물에 살짝 담가 매운맛을 빼고 물기를 제거해 준비해요.
- 3
끓는 물에 마카로니를 11~12분간 삶아요. 쫀득한 식감을 좋아하면 11분, 부드러운 식감을 좋아하면 12분 이상 삶아요.
- 4
마카로니와 함께 버무릴 재료는 잘게 썰어 그릇에 담아요.
- 5
잘 삶아진 마카로니는 물기를 빼고 한 김 식혀 준비해요.
- 6
한 김 식힌 마카로니를 다른 재료들과 함께 넣고 양념해요. 마요네즈는 기호에 따라 넣고, 단맛을 더할 설탕과 새콤한 맛을 더할 레몬즙을 살짝 넣어요.
- 7
재료가 많으면 생각보다 양이 늘어나니, 처음엔 국그릇 하나 분량 정도로 목표를 잡고 만들어요.
- 8
넉넉히 만들면 아이들 간식으로 먹거나 도시락 반찬으로 싸주기에도 좋아요.
#샐러드#반찬