초간단 단호박빵 (노오븐·노버터·노밀가루)
오븐도 버터도 밀가루도 없이 전자레인지로 만드는 초간단 단호박빵! 익힌 단호박에 달걀노른자·꿀을 섞고 머랭을 더해 촉촉하고 폭신폭신하게 완성하는 다이어트 디저트입니다.
인분2인분
조리시간30분 이내
난이도초급
재료
재료
- 단호박1/2개
- 달걀2개
- 꿀1큰술
- 견과류1줌 (선택)
조리순서
- 1
단호박은 깨끗이 씻어 랩에 싸 전자레인지에 약 5~7분 익히고, 달걀은 노른자와 흰자를 분리한다.
- 2
익힌 단호박을 큰 볼에 담아 으깨다가 노른자와 꿀을 넣어 섞는다.
- 3
흰자는 한 방향으로 세게 저어 단단한 머랭을 만든 뒤, 단호박+노른자 반죽에 넣고 살살 섞는다.
- 4
반죽을 전자레인지 용기에 담아 랩을 씌우고 포크로 3번 정도 구멍을 낸 뒤 약 6~7분 돌린다.
- 5
촉촉하고 폭신한 단호박빵 완성. (기호에 따라 견과류를 올린다.)
요리 팁
흰자를 단단한 머랭으로 올려 살살 섞어야 빵이 폭신해집니다. 랩에 구멍을 내야 김이 빠져 반죽이 고르게 익어요. 밀가루·버터·오븐 없이 만드는 다이어트 디저트입니다.
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