10분 완성 마늘 불고기
채소 없이 다진 마늘을 듬뿍 넣어 10분 만에 완성하는 초간단 불고기예요. 진간장·설탕·다진 마늘을 1:1:1 비율로만 섞으면 양념 끝. 갑작스러운 손님상이나 후다닥 차리는 가족 밥상에 딱 좋은 든든한 메뉴랍니다.
인분3인분
조리시간15분 이내
난이도초급
재료
재료
- 소고기(불고기용)300g
양념장
- 진간장3큰술
- 설탕3큰술
- 다진마늘3큰술
- 후추약간
- 참기름약간
조리순서
- 1
담백하고 고소한 등심 부위의 소고기나 돼지고기를 골라 핏물을 제거하고 먹기 좋게 썰어 주세요.
- 2
진간장·다진 마늘·설탕을 1:1:1 비율로 넣고 후추도 조금 넣어 양념장을 섞어요. 채소가 들어가지 않으니 마늘을 듬뿍 넣는 게 핵심이자 포인트예요.
- 3
달군 프라이팬에 양념한 고기를 올려 익혀 주세요.
- 4
마지막에 참기름을 살짝 둘러 향을 더하면 초간단 마늘 불고기 완성! 갑작스러운 손님상이나 후다닥 차리는 집밥에 든든한 메뉴예요.
요리 팁
양념은 진간장 : 다진 마늘 : 설탕 = 1:1:1 비율이 핵심이에요. 채소 없이 마늘 향으로 맛을 내는 요리라 다진 마늘을 아끼지 말고 듬뿍 넣어 주세요. 후다닥 집밥이나 갑작스러운 손님 방문에도 걱정 없답니다.
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