에그 베네딕트

재료

조리순서

1. 1
   

   빵을 반으로 잘라 바닥 부분만 사용합니다. 기름을 두르지 않은 팬에 올려 앞뒤로 노릇하게 구워 줍니다.

2. 2
   

   구운 빵 위에 체다 슬라이스 치즈 한 장을 올립니다.

3. 3
   

   슬라이스햄도 팬에 살짝 구운 뒤 치즈 크기에 맞춰 잘라 빵 위에 올립니다.

4. 4
   

   팔팔 끓는 물에 식초 1큰술을 넣고 달걀을 조심스럽게 깨 넣어 수란을 만듭니다. 노른자 가장자리만 살짝 익으면 건져 키친타월에 올려 물기를 뺀 뒤 빵 위에 올립니다.

5. 5
   

   머스터드와 마요네즈를 1:1로 섞어 지그재그로 뿌리고 파슬리 가루를 솔솔 뿌리면 완성입니다.