크로크무슈
버터를 바른 식빵 사이에 햄과 슬라이스 치즈를 켜켜이 넣고 모짜렐라 치즈를 듬뿍 올려 오븐에 구워낸 프랑스식 햄치즈 샌드위치입니다. 치즈가 진하게 녹고 윗면이 노릇하게 구워져 따뜻할 때 먹으면 좋습니다.
인분2인분
조리시간30분 이내
난이도초급
재료
재료
- 식빵4장
- 슬라이스치즈2장
- 슬라이스햄4~6장
- 모짜렐라치즈적당량
- 버터2큰술
- 통후추약간
- 파슬리약간
조리순서
- 1
식빵 한 면에 버터를 발라줍니다.
- 2
슬라이스 치즈를 올립니다.
- 3
햄도 겹쳐서 올려줍니다.
- 4
다시 버터 바른 빵을 덮어줍니다.
- 5
맨 위에 모짜렐라 치즈를 듬뿍 뿌리고 통후추와 파슬리도 뿌려줍니다.
- 6
180도로 미리 예열한 오븐에 넣고 10분간 구워줍니다.
- 7
먹기 좋게 반으로 잘라줍니다.
- 8
따뜻하게 먹는 프랑스식 햄치즈 샌드위치, 크로크무슈 완성!
요리 팁
치즈는 체다, 에멘탈, 에담, 그뤼에르 등 취향껏 사용하고 1인당 2~3장씩 넣으면 됩니다. 치즈가 녹고 윗면이 노릇해질 때까지 구워주세요.
#프랑스요리#샌드위치