스위트콘 살사 나초
새콤달콤한 스위트콘 살사에 나초를 곁들인 간단한 맥주 안주입니다. 스위트콘에 아삭한 채소와 올리브오일·식초·칠리소스를 넣어 버무리고 나초와 함께 냅니다. 불 없이 10분이면 완성돼 홈파티나 야식 안주로 잘 어울립니다.
인분1인분
조리시간10분 이내
난이도아무나
재료
재료
- 스위트콘1/2캔
- 적양파1/8개
- 파프리카1/8개
- 풋고추1개
- 올리브오일2큰술
- 식초1큰술
- 칠리소스1작은술
- 소금약간
- 후추약간
- 나초적당량
조리순서
- 1
스위트콘과 나머지 재료를 모두 준비합니다.
- 2
스위트콘은 체에 밭쳐 물기를 충분히 제거합니다.
- 3
적양파, 파프리카, 풋고추는 스위트콘 알갱이 크기로 잘게 썹니다.
- 4
스위트콘에 올리브오일 2큰술, 식초 1큰술, 칠리소스 1작은술을 넣고 고루 섞습니다.
- 5
잘게 썬 채소를 넣어 섞고 소금과 후추로 간한 뒤 나초를 곁들여 완성합니다.
요리 팁
나초에 얹어 먹어도 좋고, 빵이나 크래커에 올려 먹어도 잘 어울립니다.
#멕시칸#안주