미니 콘도그
소시지를 꼬치에 끼워 핫케이크 반죽을 두 번 입히고, 마지막엔 통조림 옥수수 알갱이까지 골고루 묻혀 바삭하게 튀겨낸 미니 콘도그입니다. 튀김옷 사이사이 박힌 옥수수 알갱이가 씹을 때마다 고소하고 달콤하게 톡톡 터지고, 케첩이나 머스타드를 곁들이면 아이 간식으로도 맥주 안주로도 좋습니다.
인분3인분
조리시간30분 이내
난이도아무나
재료
재료
- 소시지10개
- 스위트콘 (통조림)1캔(200g)
- 핫케이크가루1컵
- 달걀1개
- 물약간
- 식용유약간
조리순서
- 1
핫케이크가루, 달걀, 물을 넣고 휘퍼로 잘 섞어 반죽을 만듭니다.
- 2
소시지에 나무 꼬치를 끼워줍니다.
- 3
소시지 겉면에 핫케이크가루를 살짝 묻혀줍니다.
- 4
핫케이크 반죽을 골고루 묻혀줍니다.
- 5
170도로 예열한 기름에 노릇하게 튀겨줍니다.
- 6
튀긴 소시지를 한 번 더 반죽에 담가줍니다.
- 7
옥수수 알갱이를 반죽 위에 골고루 눌러 붙여줍니다.
- 8
다시 한번 바삭하게 튀겨 완성합니다.
#분식#간식#튀김