치즈 불닭 (닭가슴살 통조림)
닭가슴살 통조림으로 간편하게 만드는 자취 혼술 안주, 치즈 불닭! 양파·양배추와 함께 고추장·고춧가루 양념에 매콤하게 볶고 치즈를 듬뿍 올려 녹이면 매운맛과 고소함이 어우러진 한 접시가 완성됩니다.
인분1인분
조리시간30분 이내
난이도초급
재료
재료
- 닭가슴살 통조림1캔 (중간크기)
- 양파1개 (작은 것)
- 양배추1줌
- 식용유약간
- 치즈적당량
양념
- 고추장2큰술
- 고춧가루3큰술
- 간장1큰술
- 설탕2큰술
- 다진 마늘1큰술
조리순서
- 1
재료를 준비한다.
- 2
양파와 양배추를 한입 크기로 썬다. (취향껏 채 썰어도 좋다.)
- 3
고추장 2큰술, 고춧가루 3큰술, 간장 1큰술, 설탕 2큰술, 다진 마늘 1큰술을 섞어 양념을 만든다.
- 4
팬에 닭가슴살 통조림(국물 제거), 양파·양배추, 양념을 모두 넣는다.
- 5
볶다 보면 야채에서 물이 나오는데, 부족하면 물을 조금 더 넣어 볶는다.
- 6
기름을 살짝 두르고 센 불에서 마무리로 볶는다.
- 7
그대로 먹어도 좋지만 위에 치즈를 듬뿍 올린다.
- 8
전자레인지에 돌려 치즈를 녹이면 완성.
요리 팁
닭가슴살 통조림은 국물을 빼고 쓰면 양념이 잘 뱁니다. 생닭(가슴살·다리살)으로 만들어도 좋고, 매운맛을 줄이려면 고춧가루를 줄이세요. 치즈는 전자레인지나 뚜껑을 덮어 녹이면 됩니다.
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