ヨルムビビンクッス（辛い若大根キムチの冷麺）

材料

作り方

1. 1
   

   卵2個を約9分茹でて固ゆでにする。

2. 2
   

   そうめんを沸騰したお湯で約5分茹でる。

3. 3
   

   コチュジャン大さじ2、砂糖大さじ2、粉唐辛子大さじ1、醤油大さじ2、ごま油大さじ1、酢大さじ1を混ぜて合わせ調味料を作る。

4. 4
   

   茹でたそうめんを冷水ですすいでデンプンを落とし、コシを出す。

5. 5
   

   そうめんに合わせ調味料とヨルムキムチを入れてよく和え、器に盛り、ゆで卵をのせてごまをふって完成。