トマトリゾット

材料

作り方

1. 1
   

   バター大さじ1を溶かしたフライパンにおろしにんにく大さじ1を入れ、香りが立つまで炒めます。

2. 2
   

   玉ねぎ1/4個を細かく刻んで加え、透き通るまで炒めます。

3. 3
   

   下処理したえびを入れて一緒に炒めます。

4. 4
   

   えびに火が通ったら、トマトソースを注ぎ入れます。

5. 5
   

   冷めたご飯1膳を加え、よく混ぜながら煮込みます。

6. 6
   

   ソースがご飯に十分に染み込んだら器に盛り、パルメザンチーズとパセリをふって仕上げます。