残りご飯で作るかぼちゃ粥

材料

作り方

1. 1
   

   かぼちゃを4等分し、スプーンで種をきれいに取り除きます。

2. 2
   

   蒸気の上がった蒸し器にかぼちゃを入れ、6分間蒸します。電子レンジを使う場合も6分加熱すればOKです。

3. 3
   

   蒸したかぼちゃは包丁で皮をむき、大きめに切ってから鍋に入れます。

4. 4
   

   鍋に水800mlと残りご飯1杯を入れ、なめらかに撹拌します。ミキサーを使う場合は、なめらかに撹拌してから鍋に注いでください。

5. 5
   

   撹拌したかぼちゃとご飯を中弱火にかけ、木べらで混ぜながら6分ほど煮ます。塩大さじ1/2と砂糖大さじ2で味を調えれば完成です。