コーン蒸しケーキ

材料

作り方

1. 1
   

   ボウルに卵を溶きほぐし、砂糖を加えて混ぜます。

2. 2
   

   牛乳を加えて混ぜたら、薄力粉、ベーキングパウダー、塩を振るって加え、さっくり混ぜます。

3. 3
   

   コーン缶1カップを加えて混ぜます。

4. 4
   

   型に生地を70～80%程度注ぎ、コーン缶1/2カップをのせます。最後に多めにコーンをのせると見栄えが良くなります。

5. 5
   

   蒸気の上がった蒸し器に入れ、中火で15分蒸したら火を止めて5分蒸らして完成です。