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しっとりふわふわフレンチトースト

スフレパンケーキのようにふわふわでしっとりしたフレンチトースト。しっとり食感の秘訣は、パンをまず牛乳にたっぷり浸してから卵液をまとわせること!バターをひいたフライパンで中弱火でこんがり焼けば、外は香ばしく中はやわらか。フルーツやソーセージを添えれば、食べ応えのあるブランチになります。

しっとりふわふわフレンチトースト
人分2人分
調理時間15分以内
難易度初級

材料

材料

  • 食パン2枚
  • 2個
  • 牛乳1カップ
  • バター1かけ
  • 少々
  • 砂糖1つまみ

作り方

  1. 1
    ステップ 1

    食パン2枚、卵2個、牛乳1カップを用意します。

  2. 2
    ステップ 2

    食パンは食べやすいように半分に切ります。

  3. 3
    ステップ 3

    卵は溶いて塩ひとつまみで味付けし、牛乳には砂糖ひとつまみを加えます。

  4. 4
    ステップ 4

    しっとり食感の秘訣!パンをまず牛乳にたっぷり浸します。

  5. 5
    ステップ 5

    牛乳でしっとりしたパンに卵液をまとわせます。

  6. 6
    ステップ 6

    熱したフライパンにバターをひとかけ溶かします。

  7. 7
    ステップ 7

    中弱火で両面をこんがり焼きます。

  8. 8
    ステップ 8

    そのまま食べても美味しく、フルーツやソーセージを添えれば食べ応えのあるブランチの完成です。

コツ

弱火でフタをして焼くと、中までふんわり火が通ります。メープルシロップや粉砂糖をかけてもよく合います。

#フレンチトースト#ブランチ#おやつ