しっとりふわふわフレンチトースト
スフレパンケーキのようにふわふわでしっとりしたフレンチトースト。しっとり食感の秘訣は、パンをまず牛乳にたっぷり浸してから卵液をまとわせること!バターをひいたフライパンで中弱火でこんがり焼けば、外は香ばしく中はやわらか。フルーツやソーセージを添えれば、食べ応えのあるブランチになります。

人分2人分
調理時間15分以内
難易度初級
材料
材料
- 食パン2枚
- 卵2個
- 牛乳1カップ
- バター1かけ
- 塩少々
- 砂糖1つまみ
作り方
- 1

食パン2枚、卵2個、牛乳1カップを用意します。
- 2

食パンは食べやすいように半分に切ります。
- 3

卵は溶いて塩ひとつまみで味付けし、牛乳には砂糖ひとつまみを加えます。
- 4

しっとり食感の秘訣!パンをまず牛乳にたっぷり浸します。
- 5

牛乳でしっとりしたパンに卵液をまとわせます。
- 6

熱したフライパンにバターをひとかけ溶かします。
- 7

中弱火で両面をこんがり焼きます。
- 8

そのまま食べても美味しく、フルーツやソーセージを添えれば食べ応えのあるブランチの完成です。
コツ
弱火でフタをして焼くと、中までふんわり火が通ります。メープルシロップや粉砂糖をかけてもよく合います。
#フレンチトースト#ブランチ#おやつ