ソーセージ醤油トッポッキ（トックッ餅）

材料

作り方

1. 1
   

   ソーセージは3〜4等分に切り、玉ねぎは細切りにし、長ねぎは小口切りにする。トックッ餅は水で洗ってザルにあげておく。

2. 2
   

   醤油大さじ3、みりん大さじ2、おろしにんにく大さじ1/2、オリゴ糖大さじ2、ごま油大さじ1、水2/3カップ、こしょう少々を混ぜて合わせだれを作る。

3. 3
   

   熱したフライパンにサラダ油を薄くひき、餅・ソーセージ・玉ねぎ・長ねぎをすべて入れて炒める。

4. 4
   

   作っておいた合わせだれをすべて注ぎ、ぐつぐつと煮立てる。

5. 5
   

   汁気が少なくなるまで煮込み、好みでこしょうを加えて仕上げる。

6. 6
   

   器に盛りつければソーセージ醤油トッポッキの完成。