サモサ（インド風揚げ餃子）

材料

作り方

1. 1
   

   具材として使う玉ねぎ、パプリカ、セリを細かく刻む。

2. 2
   

   熱したフライパンにバターを溶かし、玉ねぎとパプリカを強火で炒める。

3. 3
   

   パスタソースを加えて煮立ったら、セリを入れてひと煮立ちさせ火を止める。

4. 4
   

   餃子の皮を広げて具を包む準備をする。

5. 5
   

   皮の中央に炒めた具をのせ、ベルキューブチーズを一つずつ入れる。

6. 6
   

   皮の端を三角形になるようにしっかり折りたたんで包む。

7. 7
   

   170度に熱した油に入れ、表面がカリッとするまで揚げる。