豚肉トルティーヤケバブラップ

材料

作り方

1. 1
   

   豚肉（焼肉用の薄切り）300gを用意します。

2. 2
   

   醤油、なつめジュース、にんにくのみじん切り、しょうがのみじん切り、みりん、こしょう、オリゴ糖シロップ、ごま油、塩をボウルで混ぜてタレを作ります。豚肉を軽く洗って水気を切り、タレに漬けて30分以上寝かせます。

3. 3
   

   フライパンに油を少し引き、漬け込んだ豚肉を何度も返しながら、タレがなじんでこんがりするまで焼きます。

4. 4
   

   焼き上がった豚肉を食べやすい大きさに切ります。

5. 5
   

   ピーナッツバター、クリームチーズ、トマトソースを用意します。

6. 6
   

   ミックス野菜の缶詰（コーン、豆、にんじんなど）を用意します。

7. 7
   

   トルティーヤを電子レンジで軽く温め、レタスと千切りキャベツをのせ、トマトソースとマスタードをかけます。

8. 8
   

   ミックス野菜と焼いた豚肉をたっぷりのせ、チーズをのせてしっかり巻きます。ラップで包んで半分に切ります。

9. 9
   

   やわらかいトルティーヤの中に甘辛い豚肉とシャキシャキ野菜が詰まった自家製ケバブラップの完成です。

10. 10
    

    プレーンヨーグルトをひとさじ加えると、より爽やかでしっとりした味わいになります。