食パンで作る簡単ナン(プレーン&チーズ)
生地を作らず食パンでインドのナンを再現する超簡単レシピです。水をふってフライパンで平たく焼けばカレーに付けて食べるプレーンナンに、モッツァレラチーズを挟めばチーズナンになります。

人分2人分
調理時間5分以内
難易度初級
材料
材料
- 食パン3枚
- 水大さじ4
- モッツァレラチーズ適量
作り方
- 1

食パンを4等分に切ります。
- 2

強火でフライパンを熱し、食パンを両面焼きます。
- 3

火を弱め、水大さじ2を食パンに均等にふりかけ、両面を一度ずつ返します。合計大さじ4を使います。
- 4

押しつけ器でしっかり押さえ、パンがフライパンにくっつかないようフライ返しや箸ではがしながら、両面をこんがり焼きます。
- 5

チーズナンにするには、水をふって平たく焼いた食パンの上にモッツァレラチーズをのせます。
- 6

チーズが溶けるようにパンを裏返します。
- 7

木べらで底をこそげ取ってから、もう一度両面を返します。
- 8

あっさりと香ばしい平たい食パンナンの完成です。
#インド料理#ナン