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マルゲリータピザ

トルティーヤで手軽に作るマルゲリータピザです。フレッシュモッツァレラと生バジルをのせて香りよく仕上げ、オーブンやエアフライヤーがあれば家で簡単に作れます。

マルゲリータピザ
人分1人分
調理時間15分以内
難易度誰でも

材料

材料

  • トルティーヤ2枚
  • ミニトマト4~5個
  • フレッシュモッツァレラ5切れ
  • トマトパスタソース大さじ2
  • 生バジル5~6枚
  • モッツァレラチーズ少々

作り方

  1. 1
    ステップ 1

    フレッシュモッツァレラを平たくスライスしておきます。

  2. 2
    ステップ 2

    ミニトマトを洗って半分に切ります。

  3. 3
    ステップ 3

    クッキングシートの上にトルティーヤを1枚敷き、その上にモッツァレラチーズを少し散らします。

  4. 4
    ステップ 4

    その上にトルティーヤをもう1枚のせ、トマトパスタソース大さじ2を均一に塗り広げます。

  5. 5
    ステップ 5

    切っておいたフレッシュモッツァレラとミニトマトを均等にのせます。

  6. 6
    ステップ 6

    オーブンまたはエアフライヤーに入れ、チーズが溶けるまで200度で7分焼きます。

  7. 7
    ステップ 7

    チーズが溶けてこんがり焼けたらピザを取り出し、生バジルの葉をきれいにのせて仕上げます。

コツ

トルティーヤ1枚は薄くて破れやすいので2枚重ねて使い、間にモッツァレラチーズを少し入れると焼くときに溶けて2枚がくっつきます。フレッシュモッツァレラの水分が多いとピザが水っぽくなるので、水気を拭き取って使いましょう。

#ピザ#トルティーヤ#チーズ#洋食