チェユクトッパプ (豚肉のピリ辛丼)

材料

作り方

1. 1
   

   豚肉が冷凍の場合は、前日に冷蔵室へ移してあらかじめ解凍しておきます。

2. 2
   

   醤油大さじ1、みりん大さじ1、おろしにんにく大さじ1/2、コチュジャン大さじ1と1/2、粉唐辛子大さじ1、砂糖大さじ1を混ぜてタレを作ります。

3. 3
   

   玉ねぎと長ねぎ、豚肉を食べやすい大きさに切って準備します。

4. 4
   

   熱したフライパンに油をひき、豚肉を炒めて半分ほど火が通ったらタレと野菜を加えて一緒に炒め、ご飯の上にのせて仕上げます。