手作りハンバーガー
自宅で手軽に作れるボリューム満点の手作りハンバーガーです。手ごねの牛肉パティをこんがり焼き、カリカリのベーコンや新鮮な野菜、チーズを重ねて仕上げます。お好みで具材を自由に加えて、自分だけのバーガーを楽しんでください。
人分2人分
調理時間15分以内
難易度簡単
材料
材料
- 牛ひき肉300g
- 卵3個
- 小麦粉大さじ1
- 塩少々
- 黒こしょう少々
- ハンバーガーバンズ2個
- スライスチーズ2枚
- 玉ねぎ1個
- ベーコン適量
- ほうれん草10g
- ミニトマト10g
- ピクルス適量
- オリーブ適量
- マヨネーズ少々
- ハニーマスタード少々
作り方
- 1
牛ひき肉に塩、こしょう、小麦粉、卵を入れ、よく練り混ぜます。
- 2
生地を丸く平たいパティの形に成形します。
- 3
熱したフライパンでパティとベーコンをこんがり焼きます。
- 4
パティを裏返して中まで火を通し、玉ねぎも一緒にこんがり焼きます。
- 5
ハンバーガーバンズに焼いたベーコンとピクルスをのせます。
- 6
焼いたパティとオリーブを重ねて盛り付けます。残りの具材はお好みで加えてください。
- 7
焼いた玉ねぎの間にポーチドエッグをのせて風味を加えます。
- 8
残りのバンズをかぶせれば、おいしい手作りハンバーガーの完成です。
#バーガー#洋食